MOUSSE AU CHOCOLAT EXPRESS

DELICIEUSE ! et sans oeufs

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Voici une recette tip top de mousse au chocolat super rapide !!!!
Hyper légère et sans oeufs car cette recette necessite un syphon.
Trop boooon !

Encore une photo pour voir la légerté de la mousse:

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On passe à la recette !

  e016 Ingredients:

- 100 g de chocolat au lait
- 18 cl de crème fraiche liquide min. 30% de mat.grasse, ou encore mieux de la crème fleurette
-
1 pincée de sucre ( facultatif )

     Préparation:

- Faire fondre le chocolat au bain marie avec la crème fraiche tout en remuant.
- Rajouter la pincée de sucre
- Laisser refroidir dans un saladier.
- Verser la préparation dans un siphon, mettre la cartouche de gaz, visser et secouer energiquement.
Retirer la cartouche de gaz et mettez au frais.
- Syphonner ( je sais même pas si ça existe lool ^^ ) la mousse dans des verrines et degustez.

jjjjj

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BON APPETIT !