07 juin 2010

Macarons à la pistache

MACARON A LA PISTACHE Bonjour à tous ! Me revoilà , et comme promis aujourd'hui je vous propose une recette de macarons à la pistache  avec meringue italienne.J'ai tester beaucoooup de recettes et celle-ci est ma préférée !!! Des macarons  parfaits, croûte craquante sur le dessus et moelleux dedans, de VRAIS macarons comme on les aiment !J'ai trouvée cette recette géniale ici Si on suit toutes les étapes on y arrive !!! LANCEZ-VOUS !!! Avec cette recette j'obtiens environs 96 coques soit 48 macarons... [Lire la suite]
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25 août 2009

MACARONS

MACARONS Après avoir tenté plusieurs recettes de macarons pas très concluantes, j'ai trouvé une recette super pour les macarons qui ont une jolie colerette, sont lisses, et tout ça sans avoir besoin de meringue italienne.   Ingrédients: - 90g blancs d'oeufs- 125g poudre d'amandes- 125g sucre glace- 125g sucre- colorant en poudre ou liquide ( 3 tubes rouge bleu jaune) selon la couleur.   Préparation: 1) le tant pour tant: -Dans un... [Lire la suite]
Posté par hibou555 à 12:41 - - Commentaires [7] - Permalien [#]