29 novembre 2009

Roulés au nutella

PETITS ROULÉS AU nutella MIAM !!!On passe à la recette !   Ingredients: - 2 oeufs- 60 g de sucre- 60g de farine - Du nutella      Préparation: -Séparez les blancs des jaunes.-Battre les jaunes avec le sucre , jusqu'a ce que le mélange blanchisse.-Ajoutez progressivement la farine tamisée.-Dans un saladier, montez les blancs en neige ferme.-Prenez une cuillère des blancs et rajoutez-y à la préparation afin d'assouplir la pâte.-Incorporez le reste des blancs d'oeufs en 3 fois. -Tapissez une feuille de... [Lire la suite]
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23 novembre 2009

BEGHRIR (crepes 1000 trous )

BEGHRIR ( Crêpes milles trous) Voici une delicieuse recette de beghrir qui sont des crêpes d'origine marocaine et tirée du livre: "La cuisine des sables" Ces crêpes sont épaisses et extraaaa MOELLEUSES !!!             Ingredients: - 40g de levure de boulanger- 500g de semoule fine- 3oeufs- 1/2 L de lait à temperature ambiante- 1 c.à.c de sel   Préparation: -Diluez la levure dans 30 cl d'eau tiède. Laissez travaillez 20 min.-Versez la semoule dans un grand saladier. Faire un puit. Y... [Lire la suite]
Posté par hibou555 à 21:34 - - Commentaires [24] - Permalien [#]